Pour les Vietnamiens, le pâté de porc pilé ou giò chả en vietnamien est un plat incontournable du plateau d’offrandes dans les occasions importantes. Il s’agit également d’une ...
En route vers le Nord-Ouest du Vietnam, vous découvrirez des paysages spectaculaires de montagnes couvertes d’une verdure luxuriante et de panoramas grandioses de rizières. Jusqu’au col de Khau ...
À Hanoï, à chaque saison sa fleur. En se baladant dans les rues de la capitale, à mesure que l’année passe, on retrouve sur les vélos des vendeurs ...
Tous les 3 mars du mois lunaire, les Vietnamiens préparent le banh troi et le banh Chay (gâteaux de riz gluant sucrés) pour le Tet Han Thuc. Il ...
Parmi les plats bien connus de Hanoi, le Xoi xeo (riz gluant au haricot mungo) est un met spécial à ne pas manquer pour le petit-déjeuner dans la ...
Da Lat, le jardin du Centre du Vietnam Située dans la région Centre du Vietnam, la ville de Da Lat est bien connue pour son climat des plus ...
Le bun cha est un délicieux plat à base de porc grillé, très prisé par les locaux et les étrangers. Si vous passez par le marché Dong Xuan ...
Vous pourrez régaler vos papilles dans de nombreuses échoppes dans le vieux quartier de Hanoi qui se spécialisent dans le Bun rieu. Le Bun rieu est la soupe ...
Ce plat ne vous laissera pas indifférent, une fois que vous aurez goûté le Bun Dau, vous n’oublierez pas son goût typique. Si vous avez envie d’un plat ...
Le Pho a été classé patrimoine culinaire d’exception par la communauté européenne et le chef Didier Corlou ; rien que cela! Est-il vraiment nécessaire de vous présenter le ...
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